Zutaten
| 500 | Gramm | | Lammhack; ersatzweise |
| | | | -- Rinderhack |
| 2 | | | Ziebeln |
| 2 | kg | | Kürbis |
| 1 | Essl. | | Öl |
| 250 | ml | | Apfelsaft |
| | | | Instant-Hühnerbrühe |
| 5 | | | pfel |
| 2 | Teel. | | Kurkuma |
| 1 | Teel. | | Rosenpaprika |
| 1/2 | Teel. | | Kreuzkümmel |
| 1 | Prise | | Ingwerpulver |
| 100 | Gramm | | Creme fraiche |
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Zubereitung
Das Hackfleisch in ™l kr"ftig anbraten, 2 Zwiebeln in schmale Spalten schneiden und ebenfalls andnsten. Den Krbis in Wrfel von ca.1 cm schneiden, mit dem Apfelsaft und einigen Teel"ffeln der gek"rnten Instant-Brhe zugeben.
Das Ganze im geschlossenen Topf fast weich dnsten. Die pfel sch"len und in Wrfel schneiden, dazugeben und noch ca. 5 Minuten dnsten.
Das Gericht mit Kurkuma, Rosenpaprika, Kreuzkmmel und Ingwerpulver abschmekken, Creme fraiche unterrhren.
Den Krbistopf mit Reis oder Fladenbrot servieren.
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